En tu caso, creo que es importante hacer un MBA executive, donde hay gente con experiencia y empresarios estudiando, y no un MBA universitario, que es para recién licenciados y personas sin experiencia. Estos últimos suelen ser más baratos, pero son más teóricos y se imparten con profesores de la universidad y no por directivos en activo.
Creo que en Valencia puede haber tan buenos MBA como en Madrid y Barcelona. Mira los profesores que enseñan en el MBA que quieras estudiar. Si los profesores son buenos y son profesionales en activo (no profesores universitarios), el MBA será bueno.